10 удивительных ресторанов со свечами

Огонь во все времена был символом уюта и достатка. В наше время он не много утратил свою важность, но по прежнему притягивает взгляды и завораживает.

Мы отыскали 10 удивительных ресторанов по всему миру, в которых зажигают свечи.

1. Терасса – Киев, Украина

Ресторан-салон в Киеве, в котором царит атмосфера радушия. Концепция кухни – свежайшие украинские продукты, поданные через искусство европейской гастрономии. Специальный раздел меню посвящен блюдам, приготовленным на эко-гриле Молтени. Ресторан Терраса неоднократно награждался  дипломами проекта «100 лучших ресторанов Украины».Изюминка ресторана – собственный сад с уютными террасами. Для романтического ужина стол сервируют авторским французским серебром, и, по традиции ресторана , зажигают свечи, чтобы подчеркнуть изысканность  меню.

2. Obala – Будва, Черногория

Ресторан в Черногории находится на берегу Адриатического моря. Столики, стоящие на пляже никого не оставляют равнодушными. Кухня готова удивить огромным выбором морепродуктов, а так же Итальянским и Европейским меню. Изюминка ресторана – зажигать свечи, когда темнеет.

3. Анджело – Москва, Россия

Ресторан-бар в Москве не заметить сложно, ориентиром будет живописная скульптура – пузатый ангелочек, оседлавший не менее пузатый кувшин, – расположившаяся напротив входа и упрямо вызывающая ассоциации со знаменитыми гравюрами к бессмертному роману Рабле. Общий зал – светлый и просторный, с большими окнами. С наступлением теплых дней особенную популярность предрекают веранде: плетеная мебель, камин, по вечерам на столах зажигаются свечи – более романтическую обстановку представить трудно.

4. La Bottega del Buon Caffè – Флоренция, Италия

Находится в Флоренции, Италия. Если хотите отведать настоящую тосканскую кухню, то лучше места для этого, чем La bottega del buon café, не найти. Заведение, где подача и обслуживание всегда на высшем уровне, где все изысканно и со вкусом — от интерьера до невероятных блюд. Место, ставшее одной из главных кулинарных точек Флоренции, и откуда так не хочется уходить. Да, дизайн ресторана действительно очень утонченный, создает приятную атмосферу своими спокойными тонами. Свечи в ресторане присутствуют на каждом столе, но все же главная достопримечательность La bottega del buon café — это кухня. В первую очередь стоит отметить, что все овощи и фрукты в блюдах выращивают на собственной ферме ресторана, а мясо и рыбу заказывают у итальянских фермеров с именем.

5. Noma – Копенгаген, Дания

Ресторан находится в Копенгагене, Дании. Настоящие гурманы не могли не слышать о Noma, ведь именно это скромное на вид заведение в Копенгагене не раз ставало лучшим в мире, и в 2015-м также подтвердило это звание. А в далеких 2005 и 2007 годах ресторан был удостоен знаменитых звезд Мишлена (2 звезды). Мидии, крабы, лосось, лангусты, треска, креветки и многие другие морепродукты, а еще — ароматная выпечка и фирменный ржаной хлеб, много ягод и солидный ассортимент мясных блюд, среди которых особым спросом пользуется баранина. А что за вина здесь подают… Дизайн довольно сдержанный, выполнен в духе постмодернизма: массивные деревянные столы, грубые полы, потертые кирпичные стены, много свечей в интерьере, вполне соответствует стилистике портового заведения, ведь и сам ресторан находится возле гавани Кристиансхавн.  И да, если собираетесь посетить Noma, то об этом стоит подумать заблаговременно, ведь бронировать столик здесь нужно месяца за 3, а то и больше, уж столько желающих отведать блюда лучшего ресторана в мире.

6. Bar Raval – Торонто, Канада

По праву заслужил статус одного из самых оригинальных заведений Торонто, Канада. Казалось бы, небольшое заведение, пара столиков да барная стойка, но что же сюда так всех манит? Искусство! Да, заведение — это настоящий шедевр, огромная конструкция из красного дерева, которую можно смело назвать скульптурой, и на которую архитекторы потратили немало сил, времени и нервов. А все для того, чтобы хоть немного воссоздать атмосферу Испании — такую себе реплику испанского ар-нуво. Испанское здесь и название, ведь Raval — один из кварталов Барселоны, и блюда испанской кухни, конечно же, присутствуют. В основном Bar Raval специализируется на различных закусках — пинчо, тапас, которые подают на севере Испании. Имеется большой выбор выпечки и хорошего вина. Но это не значит, что тут вы не найдете мясные или рыбные блюда, а особой популярностью пользуются блюда из морепродуктов.

7. Narisawa – Токио, Япония

Ресторан, который находится в Токио по праву считается лучшим рестораном Японии. На кухне Йошихиро Нарисавы сочетаются его особенный стиль и мудрость предков. Ресторан открылся в 2003 году под названием Les Créations de Narisawa, а через восемь название стало короче — Narisawa. В заведении используют локальные продукты, а шеф напрямую поддерживает связь с производителями. Потому ужин в Narisawa превращается в путешествие по японской культуре. Кроме того, именно здесь можно попробовать лучшие японские вина, например, Pinot Noir из Нагано и Riesling Lion из Иватэ. Дизайн ресторана сдержанный, конечно же на каждом столе можно встретить свечи.

8. Le Bec-Fin – Филадельфия, США

Филадельфия, США. Ресторан Le Bec-Fin в этом году уже отпраздновал свое 35-летие. Каждая порция в этом ресторане три блюда. Ресторанчик славится своими коктейлями, особенно теми, в состав которых включен ликер. Изысканный дизайн в стиле средневекового замка с множеством свечей в интерьере никого не оставляет равнодушным. Именно Le Bec-Fin считается одним из 10 лучших рестораном Соединенных Штатов.

9. Hakkasan – Лондон, Англия

Один из самых интересных ресторанов Лондона, Англия.Ресторан основан владельцем Wagamama и Yauatcha, Аланом Яу. Лестница уводит с неприглядной улицы в чуть освещенное свечами помещение с длинными столами, черными лакированными перегородками и чарующей атмосферой. Современная китайская кухня, отменные дим-самы и, возможно, Стинг за соседним столиком. Фирменные блюда – серебристая треска, вымоченная в шампанском и китайском меду; пекинская утка с королевской белужьей икрой.

10. U Fukiera – Варшава, Польша

На центральной площади Старого города в Варшаве, Польша можно посетить ресторан “U Fukiera”. Его считают одним из самых красивых ресторанов в городе! И все это благодаря уникальному интерьеру: старинная мебель, интересные приборы, большие свечи и милые элементы декора. В воздухе витает запах трав и цветов. Заказать здесь Вы сможете множество изысканных блюд Европейской кухни.